Beeren-Kuchen
Zutaten (für 12 Portionen)
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300g Johannisbeeren
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3 Eier
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75g Honig
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160ml Milch 1.5% Fett
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300g Haselnüsse gemahlen
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100g Apfelmus
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7.5g Backpulver
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Salz
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1.5TL Zitronensaft
Anleitung
- Eier und Honig schaumig schlagen
- Apfelmus, Zitrone und Milch unterrühren
- Gemahlene Nüsse, Backpulver und Salz unterheben
- Beeren putzen und unterheben
- Alles in eine Backform geben und bei 175 Grad ausbacken.
Nährwerte
| Kategorie |
Gesamt |
pro Portion |
| Kalorien |
2760kcal |
230kcal |
| Eiweiß |
80,4g |
6,7g |
| Kohlenhydrate |
114,0g |
9,5g |
| Fett |
214,8g |
17,9g |
