Bulgur-Salat mit Bohnen

Zutaten (für 2 Portionen)

• 80g Bulgur
• 4 Karotten
• 1.5 Paprika
• 400g Bohnen
• 150g Thunfisch in eigenem Saft
• Salz
• Pfeffer
• 200g Hüttenkäse light

Anleitung

1. Bohnen in Salzwasser kochen.
2. Bulgur in Salzwasser kochen.
3. Karotten und Paprika sehr fein würfeln oder hobeln.
4. Alle Zutaten vermengen. Bohnen und Bulgur dürfen noch warm sein.
5. Mit den Gewürzen abschmecken.

Nährwerte