Bunter Salat mit Senf-Marmeladen-Dressing
Manchmal kommt es vor, dass ich in der Küche stehe und einfach kombiniere, worauf ich Bock habe. Auf diese Art und Weise habe ich ein ziemlich leckeres Dressing hergestellt... und diesen für meinen bunten Salat genommen.
Zutaten (für 1 Portionen)
- 400g Gurken
- 350g Tomaten
- 150g Feldsalat
- 375g Radieschen
- 3TL Balsamico-Essig
- 3TL Senf
- 3TL Marmelade
Anleitung
- Das Gemüse waschen, putzen, schneiden und in eine Schüssel geben.
- Essig, Senf und Marmelade mit eventuell etwas Wasser (je nach gewünschter und vorhandener Konsistenz) zu einem Dressing verquirlen und über den Salat geben.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 280kcal | 280kcal |
| Eiweiß | 13,6g | 13,6g |
| Kohlenhydrate | 37,4g | 37,4g |
| Fett | 3,4g | 3,4g |