Eisfisch auf Bärlauchbett
Zutaten (für 2 Portionen)
- 1 Zwiebeln
- 100g Bärlauch
- 250g Eisfisch patagonisch
- Salz
Anleitung
- Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer Form verteilen.
- Bärlauch darüber geben.
- Fisch leicht salzen und darauf legen.
- Bei 200 Grad Umluft garen bis der Fisch gar ist.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 420kcal | 210kcal |
| Eiweiß | 43,6g | 21,8g |
| Kohlenhydrate | 7,2g | 3,6g |
| Fett | 24,4g | 12,2g |