Gazpacho

Zutaten (für 3 Portionen)

• 500g Tomaten
• 1 Zwiebeln
• 1 Gurken
• 1 Paprika
• Knoblauch
• 7EL Essig
• 1EL Öl
• 250ml Gemüsebrühe
• 3EL Tomatenmark

Anleitung

1. Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden (die Tomaten brauchen nicht geschält zu werden!).
2. Alle Zutaten in einen Topf geben und pürieren.
3. Im Kühlschrank auskühlen lassen.

Nährwerte