Gefüllte Hähnchenbrust mit Rote-Bete-Spalten

Zutaten (für 4 Portionen)

• 600g rote Beete
• 4 Hühner-Brustfilets
• 100g Frischkäse light
• 1TL Öl
• Gewürze italienisch
• 1 Karotten
• 50g Couscous

Anleitung

1. Hähnchenbrust im Schmetterlingsschnitt aufschneiden und flach klopfen
2. Frischkäse, Couscous, Gewürze und geraspelte Karotte vermengen
3. Hähnchenbrust mit der Maße füllen und mit Zahnstochern verschließen und von außen würzen.
4. Rote Bete in Spalten schneiden.
5. Die Spalten mit Öl marinieren und ebenfalls würzen.
6. Spalten und Hähnchen auch einem Blech verteilen und im Ofen bei 180 Grad garen.

Nährwerte