Gefüllte Paprika mit körnigem Frischkäse
Schnell gefüllt und ab in den Ofen: Diese Paprika bekommt eine herzhafte Füllung aus körnigem Frischkäse, Couscous und Mais. Ein unkompliziertes Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und schnell zubereitet ist.
Zutaten (für 1 Portionen)
- 1 Paprika
- 100g Hüttenkäse light
- Salz
- Pfeffer
- 25g Couscous
- 50g Mais
Anleitung
- Paprika auf der Höhe von 2/3 aufschneiden und entkernen.
- Den Deckel würfeln und mit den restlichen Zutaten mischen. Die Mischung in die Paprika geben.
- Eine kleine, ofenfeste Form einfetten. Paprika in die Form setzen und rund 10-15 Min. bei 200° backen.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 295kcal | 295kcal |
| Eiweiß | 20,2g | 20,2g |
| Kohlenhydrate | 39,7g | 39,7g |
| Fett | 3,5g | 3,5g |