Gefüllte Paprika mit Quark-Hackfüllung

Zutaten (für 4 Portionen)

• 4 Paprika
• 250g Hackfleisch gemischt
• 1 Eier
• 250g Reis
• 3EL Ketchup
• 500g Magerquark
• Salz
• Pfeffer

Anleitung

1. Quark, Hack, Reis und Ketchup mit Salz und Pfeffer zu einer Masse verkneten.
2. Die Paprikas aufschneiden und die Kerne im inneren entfernen.
3. Die Masse auf die Parika verteilen.
4. Ca. 1,5h bei 150-180 Grad im Ofen garen.

Nährwerte