Gegrilltes Brot

Zutaten (für 1 Portionen)

• 250g Magerquark
• 280g Mehl
• 100g Emmentaler light
• Salz
• 16g Backpulver
• Kräuter

Anleitung

1. Den Käse würfeln.
2. Alles zu einem Teig kneten.
3. Das ganze habe ich dann relativ dünn auf Alufolie (hatte kein Backpapier mehr) gestrichen und dann in meinen Grill geschoben.
4. Nach 20min war das ganze durch.
5. Wer mag, kann es auch als Brot formen und normal backen, eventuell benötigt man dann etwas mehr Mehl, da der Teig ziemlich klebrig war.

Nährwerte