Gemüse-Kartoffel-Eintopf
Zutaten (für 4 Portionen)
- 250g Rosenkohl
- 200g Frühlingszwiebeln
- 500g Kartoffeln
- 750g Tomaten
- 1 Zwiebeln
- 400g Karotten
- Salz
Anleitung
- Kartoffeln schälen.
- Das gesamte Gemüse putzen und würfeln.
- In einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
- Leicht salzen und 20-30min köcheln
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 916kcal | 229kcal |
| Eiweiß | 34,4g | 8,6g |
| Kohlenhydrate | 154,0g | 38,5g |
| Fett | 4,4g | 1,1g |