Gemüseauflauf mit Hirtenkäse

Zutaten (für 2 Portionen)

• 250g Hirtenkäse light
• 400g Tomaten
• 1 Zwiebeln
• 400g Champignons (Dose)
• 450g Karotten
• Gewürze

Anleitung

1. Die Karotte schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und würfeln.
3. Den Hirtenkäse in Scheiben schneiden.
4. Die Pilze abgießen.
5. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
6. Das Gemüse in eine Form schichten: Zwiebel, Karotte, Pilze, Tomate. Nach jeder Schicht leicht würzen.
7. Den Käse darüber geben und bei 180 Grad ausbacken.

Nährwerte