Grüner Bohnen-Salat mit Zitronendressing
Zutaten (für 4 Portionen)
- 500g Bohnen
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebeln rot
- 0.5 Zitronen
- 2TL Öl
- 1TL Senf
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
Anleitung
- Bohnen putzen und bissfest garen.
- Tomaten würfeln und Zwiebel fein hacken.
- Aus Zitronensaft, Öl, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.
- Alles mischen und 20 Minuten ziehen lassen.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 416kcal | 104kcal |
| Eiweiß | 18,8g | 4,7g |
| Kohlenhydrate | 46,4g | 11,6g |
| Fett | 12,8g | 3,2g |