Heilbutt-Pilz-Polenta
Zutaten (für 1 Portionen)
- 200g Tomaten aus der Dose (ganz)
- 60g Polenta
- 90g Kapern
- 280g Champignons
- 120g Heilbutt-Filets
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
- Pilze und Heilbutt würfeln und anbraten.
- Mit Tomaten ablöschen und Kapern dazu geben.
- Polenta unterrühren und ca. 5min köcheln, bis es cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 445kcal | 445kcal |
| Eiweiß | 39,8g | 39,8g |
| Kohlenhydrate | 56,7g | 56,7g |
| Fett | 4,5g | 4,5g |