Herzhafte Eiermuffins
Zutaten (für 6 Portionen)
- 6 Eier
- 100g Zucchini
- 100g Tomaten
- 100g Paprika
- 150g Schinkenwürfel light
Anleitung
- Gemüse putzen und in Würfel schneiden.
- Dir Förmchen mit Gemüse und Schinken zur Häflte befüllen.
- Je 1 Ei pro Form darüber geben.
- Bei 200°C ca. 12min backen.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 774kcal | 129kcal |
| Eiweiß | 87,6g | 14,6g |
| Kohlenhydrate | 18,0g | 3,0g |
| Fett | 37,8g | 6,3g |