Indische Linsensuppe

Zutaten (für 4 Portionen)

• 250g Linsen rot
• 650ml Gemüsebrühe
• 500g Karotten
• 1TL Koriander
• 1TL Salz
• 1TL Kurkuma
• 0.5TL Currypulver
• 0.2TL Kümmel
• 0.5TL Knoblauch
• 1 Rama Cremefine 7%
• Chili

Anleitung

1. Linsen in der Brühe aufkochen und 15min köcheln lassen.
2. Karotten fein würfeln und zu den Linsen geben.
3. Die Gewürze mischen und im Mörser zermahlen.
4. Gewürze und Cremefine zur Suppe geben und nochmal 5min köcheln lassen.

Nährwerte