Kartoffelnudeln
Kohlenhydratmahlzeit aus meinem Trennkostprojekt.
Zutaten (für 1 Portionen)
- 1TL Öl
- 250g Kartoffeln
- 500g Tomaten
- Salz
Anleitung
- Die Kartoffeln mit einem Spiralhobel in Nudeln verwandeln (man kann es auch in Scheiben machen, wie Bratkartoffeln) und in Salzwasser vorkochen.
- Dann im Öl anbraten und die geschnittenen Tomaten zugeben.
- Alles nochmal mit Salz nachwürzen und Fertig!
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 334kcal | 334kcal |
| Eiweiß | 9,8g | 9,8g |
| Kohlenhydrate | 52,0g | 52,0g |
| Fett | 6,3g | 6,3g |