Kartoffelrösti und Birnenquark
Zutaten (für 1 Portionen)
- 1 Eier
- 500g Kartoffeln
- 125g Magerquark
- 260g Birnen
- 2TL Marmelade
- 4TL Öl
- Salz
Anleitung
- Für die Rösti zunächst die Kartoffeln reiben und mit Salz und Ei vermengen und dann in Öl ausbacken.
- Für den Quark die Birnen putzen und würfeln.
- Anschließend die Marmelade und den Quark dazu geben.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 904kcal | 904kcal |
| Eiweiß | 34,8g | 34,8g |
| Kohlenhydrate | 121,1g | 121,1g |
| Fett | 27,3g | 27,3g |