Kartoffelschnitten
Eine schöne Beilage aus Kartoffelpüree-Resten.
Zutaten (für 4 Portionen)
- 600g Kartoffelpüree
- 2 Eier
- 125g Reibekäse light
- Salz
- Muskatnuss
Anleitung
- Alle Zutaten miteinander verrühren.
- Die Masse ca. 1cm dick auf ein Backpapier streichen.
- Ca. 45min bei 200 Grad ausbacken, bis es schon braun ist.
- Dann in Schnitten zerschneiden und servieren.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 1040kcal | 260kcal |
| Eiweiß | 61,6g | 15,4g |
| Kohlenhydrate | 100,8g | 25,2g |
| Fett | 40,8g | 10,2g |