Kidney-Schoko-Muffins
Das Rezept ist nicht ideal, kann noch etwas verbessert werden.
Zutaten (für 6 Portionen)
- 255g Kidneybohnen
- 50ml Milch 1.5% Fett
- 50g Backkakao
- 75g Magerquark
- 2 Eier
- Süßstoff
Anleitung
- Kidneybohnen fein pürieren.
- Backkakao sieben.
- Alle Zutaten zu einem Teig vermengen.
- Den Teig auf Muffin-Förmchen verteilen.
- Im Ofen bei 180 Grad ausbacken.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 738kcal | 123kcal |
| Eiweiß | 60,0g | 10,0g |
| Kohlenhydrate | 50,4g | 8,4g |
| Fett | 24,0g | 4,0g |