Linsen-Salat mit roter Bete
Zutaten (für 2 Portionen)
- Salz
- Pfeffer
- 1TL Knoblauchöl
- 1EL Essig
- 1TL Senf
- 120g Linsen grün
- 300g rote Beete
- 2 Karotten
- 100g Tomaten
Anleitung
- Linsen kochen.
- Rote Bete würfeln und kochen.
- Karotten raspeln.
- Tomaten würfeln.
- Alle Zutaten vermengen.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 680kcal | 340kcal |
| Eiweiß | 38,6g | 19,3g |
| Kohlenhydrate | 94,0g | 47,0g |
| Fett | 7,6g | 3,8g |