Nudelauflauf der Abnehmgruppe

Zutaten (für 6 Portionen)

• 4 Eier
• 200g saure Sahne
• 250g Käse-Aufschnitt light
• 3 Paprika
• 250g Frühlingszwiebeln
• 400g Champignons
• 2 Karotten
• 300g Nudeln
• 255g Kidneybohnen
• Gewürze
• 10ml Öl

Anleitung

1. Die Nudeln vorkochen und das Gemüse putzen und Würfeln.
2. Dann das Gemüse kurz anschwitzen.
3. Aus Eiern, Saurer Sahne und Gewürzen eine Soße anrühren.
4. Nudeln und Gemüse in eine Form schichten. Soße drüber geben und alles mit Käse bedecken.

Nährwerte