Nudeln mit Tofu und Tomate

Zutaten (für 1 Portionen)

• 400g Tomaten
• 100g Nudeln
• 125g Tofu
• 10ml Woksauce-Soja-Ingwer
• 10ml Soja-Sauce
• Salz

Anleitung

1. Tomaten in Scheiben oder Würfel schneiden.
2. Tofu in Scheiben schneiden.
3. Nudeln nach Packungsangabe kochen.
4. Tofu in 2 EL Woksauce und 4 EL Sojasauce einlegen. Es reichen 5min, für einen intensiven Geschmack, länger stehen lassen.
5. Tofu mit Marinade in eine Pfanne geben,
6. Die Tomaten dazugeben und köcheln lassen bis die Tomate zerkocht ist.
7. Die fertigen Nudeln unterheben.

Nährwerte