Omlette

Zutaten (für 1 Portionen)

• 2 Cherry-Tomaten
• 1 Karotten
• 1 Paprika
• 2 Eier
• Gewürzmischung mit Koriandersamen
• 1TL Austern-Sauce
• 25g Emmentaler light

Anleitung

1. Das Gemüse würfeln.
2. Das Gemüse in der Pfanne anbraten.
3. Eier verquirlen und mit den Gewürzen sowie Austernsoße würzen.
4. Die Eimasse über das Gemüse geben.
5. Die Scheibe Käse darauf geben. Braten lassen, bis das Ei gar und der Käse zerlaufen ist.

Nährwerte