Pflaumenplätzchen
Dieses Rezept entstand zur Weihnachtszeit.
Zutaten (für 50 Portionen)
- 1 Eier
- 200g Mandelmus
- 200g Mehl
- 60g Zucker
- 6g Orangenschalen-Abrieb
- 100g Pflaumenmus
- 1TL Zitronensaft
Anleitung
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Alle Zutaten außer dem Pflaumenmus verkneten.
- aus dem Teig Kugeln formen und eine Mulde eindrücken.
- Die Mulde mit Pflaumenmus füllen
- Backen bei 180 Grad
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 2500kcal | 50kcal |
| Eiweiß | 75,0g | 1,5g |
| Kohlenhydrate | 275,0g | 5,5g |
| Fett | 115,0g | 2,3g |