Protein Pizza
Nährwerte ohne zusätzliche Zutaten.
Zutaten (für 1 Portionen)
- 50g Mehl
- 75g Magerquark
- 30g Flohsamenschalen
- 4g Backpulver
- Salz
- 50g Reibekäse light
- Wasser
- 50g Tomaten passiert
- 50g Tomaten
- Gewürze italienisch
- 20g Basilikum
- 100g Mozzarella light
Anleitung
- Den Teig (50g Mehl, 75g Quark, 30g Flohsamenschalen, etwas Backpulver, etwas Salz, 50g Reibekäse, Wasser, falls der Teig zu fest wird) kneten und ruhen lassen.
- Die Tomaten fein würfeln und mit den passierten Tomaten aufkochen. Mit den Gewürzen abschmecken.
- Den Teig ausrollen und mit der Soße bestreichen.
- Alle Zutaten das Belags fein schneiden und auf der Pizza verteilen.
- Bei 200 Grad ausbacken.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 634kcal | 634kcal |
| Eiweiß | 55,7g | 55,7g |
| Kohlenhydrate | 45,6g | 45,6g |
| Fett | 18,4g | 18,4g |