Roher Champignons-Salat mit Radieschen und Kichererbsen
Zutaten (für 4 Portionen)
- 265g Kichererbsen
- 400g Champignons
- 5ml Zitronensaft
- 350g Radieschen
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
- Das Gemüse putzen und schneiden.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 524kcal | 131kcal |
| Eiweiß | 44,0g | 11,0g |
| Kohlenhydrate | 54,8g | 13,7g |
| Fett | 6,0g | 1,5g |