Shiratakinudeln - asiatische Variante
Zutaten (für 1 Portionen)
- 100g Zucchini
- 100g Porree
- 100g Mungobohnenkeimlinge
- 100g Karotten
- 100g Zwiebeln
- 200g Konjaknudeln
- 10ml Soja-Sauce
- Knoblauch
- 1TL Currypaste rot
Anleitung
- Das Gemüse schneiden und in Pfanne oder Wok anbraten.
- Die Nudeln erst abspülen und dann im Wok (oder der Pfanne) mitgaren.
- Alles würzen.
Nährwerte
| Kategorie | Gesamt | pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 173kcal | 173kcal |
| Eiweiß | 8,0g | 8,0g |
| Kohlenhydrate | 20,3g | 20,3g |
| Fett | 2,1g | 2,1g |