Vegetarische Krautpfanne

Zutaten (für 1 Portionen)

• 300g Weißkraut
• 100g Paprika
• 75g Frischkäse light
• 50g Kapern
• 100g Tomaten
• 100g Andengurken
• 1EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver

Anleitung

1. Weißkraut putzen und in feine Streifen schneiden.
2. Das Kraut im Öl anbraten
3. Das restliche Gemüse putzen und in Streifen schneiden
4. Mit in die Pfanne geben und anbraten.
5. Mit den Gewürzen abschmecken.
6. Den Frischkäse dazugeben und nochmal kurz ankochen.

Nährwerte