Weiße Bohnen Salat
Zutaten (für 4 Portionen)
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530g Bohnen weiß (Dose)
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400g Champignons
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600g Tomaten
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20g Schnittlauch
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Salz
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Pfeffer
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5ml Zitronensaft
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1EL Öl
Anleitung
- Weiße Bohnen abgießen und dazu geben.
- Das restliche Gemüse putzen und fein schneiden.
- Alles in die Salatschüssel geben.
- Aus Schnittlauch, Salz, Pfeffer, 1 EL Öl und Limettensaft ein Dressing rühren. Dieses über den Salat geben.
- Alles vermengen und fertig!
Nährwerte
| Kategorie |
Gesamt |
pro Portion |
| Kalorien |
912kcal |
228kcal |
| Eiweiß |
68,8g |
17,2g |
| Kohlenhydrate |
87,6g |
21,9g |
| Fett |
20,8g |
5,2g |
