Wieder mal Gemüseeintopf

Zutaten (für 2 Portionen)

• 700g Karotten
• 220g Porree
• 190g Paprika
• 160g Zwiebeln
• 1EL Öl
• Salz

Anleitung

1. Die Zubereitung ist wie immer recht simpel. Einfach das Gemüse würfeln, etwas anschwitzen und anschließend mit Wasser ablöschen.
2. Das Ganze mit Salz abschmecken und köcheln lassen, bis alles gar ist.

Nährwerte