Würziges Gemüse in Joghurtsauce

Zutaten (für 4 Portionen)

• 500g Karotten
• 500g Paprika
• 200g Cherry-Tomaten
• 300g Pak Choi
• 350g Champignons
• 10g Chili
• Salz
• Knoblauch
• 300g Naturjoghurt 1.5% Fett

Anleitung

1. Das Gemüse putzen und würfeln.
2. Das Gemüse anbraten.
3. Mit Salz, Knoblauch und Chilli würzen und dünsten bis es weich ist.
4. Den Joghurt kurz vor dem servieren dazu geben.

Nährwerte