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Kochen

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Flohsamenschalen und Weizenkleie - Ballaststoffe für das Müsli

Oder auch, wie stelle ich mir mein Müsli zusammen.

Kleine Hinweise für den Rezeptbaukasten

Kleine Hinweise für den Rezeptbaukasten

Jeder steht manchmal völlig planlos in der Küche und hat keine Ahnung, was er kochen soll. Ich nehme mir dann ein einfaches Konzept zur Hand, mit dem ich mir mein Rezept baue... wie? Lest es einfach hier nach.

Kochen, Braten, Fritieren, Dämpfen...

oder wie man Lebensmittel zubereiten kann

Mal ganz ohne Brot

Warum gehört zur Wurst immer ein Brot? Ich zeig euch, wie es ohne geht!

Mal keine Zeit oder Lust zum Kochen?

Mal keine Zeit oder Lust zum Kochen?

In letzter Zeit habe ich verdammt wenig Lust viel und aufwendig zu kochen. Deshalb hier ein paar Tipps, wie man das geregelt bekommt.

Salat aufpeppen

Salat aufpeppen

Tolle Ideen um den Salat mit ungewöhnlichen Zutaten zu verbessern...

Themenabend: Alternative Beilagen

Was kann was und was kann man alles nutzen, außer den üblichen Beilagen? Viele Ideen, die über Nudeln, Reis, Kartoffeln und Brot hinaus gehen.

Themenabend: Alternative Lebensmittel

Was kann man womit ersetzen um die Mikros besser zu decken oder Kalorien zu sparen? Das war Thema unseres gestrigen Treffens.

Themenabend: Grillen mit der Abnehmgruppe

Es ist Sommer und Grillen gehört einfach dazu. Hier nun ein paar Tipps von unserem Grillabend!

Verschiedene Panaden

Verschiedene Panaden

Eine klassische Panade besteht aus Semmelbröseln und Ei. Was gibt es für Alternativen?

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